Hochzeitscatering
Häppchen
Häppchen sind die perfekte Möglichkeit, um Gäste auf einer Hochzeit willkommen zu heißen und ihre Gaumen für das Fest einzustimmen. Von klassischen Canapés bis zu international inspirierten Köstlichkeiten bieten sie eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Präsentationen, die jeden Gast begeistern. Mit ihrer ansprechenden Präsentation und vielseitigen Auswahl bereichern Häppchen nicht nur den Geschmackssinn, sondern tragen auch zur festlichen Atmosphäre bei.
Klassische Canapés: Mini-Sandwiches, Lachs-Röllchen, Mozzarella-Tomaten-Spieße.
Internationale Vielfalt: Sushi, Tapas, Bruschetta mit verschiedenen Belägen.
Vegetarische Optionen: Gefüllte Champignons, Spinat-Quiche, Hummus mit Gemüsesticks.
Fingerfood-Klassiker: Mini-Frikadellen, Chicken Wings, Frühlingsrollen.
Buffet
Ein Buffet auf einer Hochzeit bietet den Gästen die Möglichkeit, aus einer vielfältigen Auswahl an Speisen zu wählen und sich ihre Teller nach eigenem Geschmack zusammenzustellen.
Live Cooking Station: Eine Pasta-Bar, wo Gäste ihre eigene Pasta-Kreation wählen können.
Grillbuffet: Verschiedene Fleischsorten, gegrilltes Gemüse, Beilagen und Dips.
Themenbuffets: Mexikanisch mit Tacos und Burritos, Mediterran mit Antipasti und Meeresfrüchten, Asiatisch mit gebratenem Reis und Dim Sum.
Salatbar: Verschiedene frische Salate mit einer Auswahl an Dressings und Toppings.
Menü
Ein Menü für eine Hochzeit ist eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Gerichten, die das Brautpaar und ihre Gäste genießen können, und es ermöglicht, den kulinarischen Stil und die Vorlieben der Feier perfekt widerzuspiegeln.
Gourmet-Menü: Mehrere Gänge mit exquisiten Gerichten wie Jakobsmuscheln, Rinderfilet und Crème Brûlée.
Regionale Küche: Ein Menü, das lokale Spezialitäten und saisonale Zutaten hervorhebt.
Vegetarisches/Veganes Menü: Kreative vegetarische oder vegane Gerichte, die auch Nicht-Vegetarier begeistern.
Family-Style-Dinner: Große Platten mit verschiedenen Gerichten, die die Gäste am Tisch miteinander teilen können.
Snacks
Snacks auf den Tischen einer Hochzeit sind eine köstliche Ergänzung, die Gäste während der Feierlichkeit versorgt und ihnen eine kleine Erfrischung zwischen den Mahlzeiten bietet.
Nüsse und Trockenfrüchte: Eine gesunde und leckere Option für Zwischendurch.
Süßigkeiten: Bonbons, Schokolade oder personalisierte Pralinen als süße Überraschung.
Herzhafte Snacks: Mini-Käseplatten, Oliven, Crackers und Dip.
Mitternachtssnack
Mitternachtssnacks auf einer Hochzeit sind eine herzliche Geste, den Gästen eine zusätzliche Energiequelle zu bietet, um bis spät in die Nacht zu feiern und den besonderen Tag in vollen Zügen zu genießen.
Mini-Burger: Perfekt, um den Hunger nach dem Tanzen zu stillen.
Pommes Frites Bar: Mit verschiedenen Soßen und Toppings.
Cookie – Station: Frische Cannabis Cookies. Die besten Rezepte unter Cannabis Kräuterhexe.
Käseplatten: Eine Auswahl an feinen Käsesorten, begleitet von Crackern, Trauben und Nüssen, ideal für Gäste, die nach etwas Herzhaftem suchen.
Kuchen/Dessert
Kuchen auf einer Hochzeit ist nicht nur ein süßes Highlight, sondern ein symbolisches Element, das die Liebe und das Glück des Brautpaares feiert und den Gästen eine köstliche Versuchung bietet.